お気楽ワインセミナー「ワイン入門」、今月も開催しました!〜 美味しいワインをテイスティングしながら気軽にワインの基本が学べます
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バイザグラスのソムリエ松沢裕之です。

9月10日(日)の午後、お気楽ワインセミナー「ワイン入門」を東京・四谷で開催しました。
美味しいワインをテイスティングしながら、気軽にワインが学べるアットホームなワイン講座です。

この日の都内は久々に気温30℃をマーク、外を歩くと少し汗ばむ昼下がりでした。
いつものようにシャンパーニュで乾杯!

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きれいなゴールド色、柔らかくてキメ細かな泡が上品に立ち上がります。
とても美味しいシャンパーニュです。

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外観、香り、味わい・・・ワインのテイスティングの基本動作をみんなで一緒にやっていきます。

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ワインの香りのなかでも特徴的な要素については、より時間を掛けて解説します。

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ワイン入門編セミナーでは恒例の「ソムリエナイフで抜栓にチャレンジ」コーナー。
ソムリエール犬飼雅恵が丁寧にコーチします。

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ワインをもっと美味しく楽しむための、ちょっとしたコツを、
ソムリエール犬飼雅恵がこっそりとお話します。

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今回のテーマは「グラスの選び方」のコツ。
グラスの形状、大きさ、材質にはどのようなものがあるのか、ゲストの皆さまに実物を見ていただきながら、お話ししています。

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同じワインでも、ワインに合ったグラスで飲むと、美味しさがより引き立ちます。
いわゆる "安ワイン" だって、良いグラスで飲めば、なんだか美味しく感じます。

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一方的にお話しする講義ではなく、ゲストの方と気楽に対話しながら進めていくのが、ぼくたちの「お気楽ワインセミナー」のスタイルです。

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ほかのワインスクールでは他の受講者の手前、ちょっぴり聞きづらいような初歩的な質問も、
「お気楽ワインセミナー」なら気軽に質問していただけます。
カッコつけずに、ワインをお気楽に楽しむのがバイザグラス流!

ワイン初心者向け、お気楽ワインセミナー「ワイン入門」編は、ほぼ毎月開催しています。
ワインに興味のある方、気軽にワインを学んでみたい方、ぜひ一度参加してみてくださいね!

(2017年9月12日)